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The Originals Boutique, Hôtel Neptune, Berck-sur-mer ★★★
32 Esplanade Parmentier 62600 Berck-sur-Mer France

03 21 09 21 21
reception (at) hotelneptuneberck (dot) com

The Originals Boutique, Hôtel Neptune, Berck-sur-mer

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Accueil > Restaurant > La Carte

La Carte

Entrées

Foie gras de canard pain aux figues son chutney

14,90 €

Soupe de poissons, sa rouille et ses croutons

9,90 €

Terrine de maquereaux au poivre vert et vin blanc

9,90 €

Gravelax de saumon à l’aneth, citron vert et piment d’Espelette

9,90 €

Filet de harengs marinés, pomme de terre, salade

9,90 €

Assiette du pêcheur (tartare de saumon, crevettes, bulots)

9,90 €

Ballotine de volaille aux salicornes et champignons

9,90 €

Ficelle Picarde gratinée

9,90 €

Salade Caesar

9,90 €

Moelleux au chèvre et courgettes

9,90 €

La suggestion du jour

9,90 €

Plats

Filet de dorade au beurre, poivron rouge et flan de légumes

21,90 €

Dos de cabillaud, quenelles de betterave et tagliatelles

21,90 €

Pavé de saumon, mousse de salicornes, sauce crustacés, pomme au four

21,90 €

Choucroute de la mer (hadock, cabillaud, saumon, moules) sup: 2€

23,90 €

Aile de raie à la florentine

21,90 €

Souris d’agneau à la bière du ch’ti, mousseline de patate douce

21,90 €

Waterzoï de volailles

21,90 €

Bavette à la crème de maroilles, fricassé de légumes

21,90 €

Entrecôte (300grs) à la plancha sauce poivre

27,90 €

Rognons à l’ancienne

21,90 €

La suggestion du jour

21,90 €

*

Tous nos plats sont servis avec : Écrasé de pommes de terre / Tagliatelles / Légumes de saison / Pommes grenaille / Riz
Allergie: pâtes sans gluten sur demande au serveur en début de service.

Les Moules à Découvrir (le litre)

Accompagnées de Frites

A la marinière

16,90 €

A la crème

17,90 €

Au maroilles

17,90 €

A la Picarde

17,90 €

( crème, lardons, poireaux )

Le Kg de moules marinières / salicornes

22,00 €

Produits de la Mer

L’Assiettes d’Huîtres de Normandie N°3

6 pièces

15,90 €

9 pièces

22,00 €

12 pièces

28,00 €

La sole Ménière (suivant arrivage)

29,90 €

L’Assiette Grand Bleu

17,90 €

3 huîtres, crevettes grises & roses, cœur de saumon, filet de hareng fumé rollmops et salade de pommes de terre

Plateau de Fruits de Mer (sur commande 24h à l'avance)

42,00 €

3 huîtres, 1/2 tourteau, crevettes grises et roses, bulots, bigorneaux amandes, 2 langoustines, pains spéciaux, mayonnaise fraîche, vinaigrette échalotes

Sur le Pouce

Planche de Charcuterie

12,90 €

Planche " Terre & Mer "

18,50 €

Planche de Tapas

13,90 €

(Oignons, calamar, accras, sauce tartare)

Tartare de boeuf à préparer

18,90 €

Grande salade Caésar

16,90 €

Grande salade végétarienne

15,90 €

Le burger rustique au maroilles

16,90 €

Le burger végétal

16,90 €

Foie gras de canard au cognac, duo de toast grillé

18,90 €

La sole meunière (suivant arrivage)

29,90 €

*

Supplément Frites 4.00€
Supplément salade 4.00€
Supplément sauce 2.00 €

*

Tous nos plats sont servis avec : Écrasé de pommes de terre / Tagliatelles / Légumes de saison / Pommes grenaille / Riz
Allergie: pâtes sans gluten sur demande au serveur en début de service.

Fromages

L’assiette 3 fromages des 3 régions

8,90 €

(Maroilles, Neufchâtel, Chèvre)

Desserts

Parfait glacé praline noisette

9,50 €

Délice à la framboise, passion

9,50 €

Tarte citron meringuée

9,50 €

Poire pochée, caramel beurre salé

9,50 €

Charlotte aux fruits de saison

9,50 €

Tarte tatin et son petit pot de crème fraiche

9,50 €

Brioche farcie à l’orange caramélisée

9,50 €

Profiterole, glace vanille, chocolat chaud

9,50 €

Soupe de fruits rouges de saison, glace rhubarbe

9,50 €

Tiramisu à la framboise

9,50 €

Café Gourmand

11,50 €

La suggestion du jour

9,50 €

Glaces

Dame blanche

7,90 €

(Vanille, chocolat chaud, chantilly)

Chocolat liégeois (Chocolat, chantilly)

7,90 €

(Vanille, Chocolat ,chocolat chaud chantilly)

Café liégeois

7,90 €

(Vanille, café, sauce café, chantilly)

Colonel

8,90 €

(Citron vert, vodka)

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